В отличии от Vmware Workstation Pro в Player-е некоторые возможности отсутствуют. В частности нет инструмента редактирования параметров виртуальных сетевых карт и возможности управлять параметрами сетевых сегментов и DHCP.
Решение — найти утулиту управления Virtual Network Editor и запустить на Vmware Workstation Player.
Ищем файл vmnetcfg.exe на просторах интернета или скачиваем Vmware Workstation Pro, распаковываем файл-установщик (можно с помощью 7zip) и ищем нужный файл.
Далее копируем файл в папку с установленым Vmware Workstation Player — обычно C:\Program Files (x86)\VMware\VMware Player и запускаем.
Здесь доступно редактирование параметров сетевых настроек для каждого сетевого сегмента.